Как хранить суши

Суши – любимое многими нашими соотечественниками традиционное японское блюдо. Оно презентабельно выглядит, имеет отличные вкусовые характеристики и низкую калорийность. Кроме того, суши вкусные, а, благодаря многообразию рецептов, среди них блюдо на свой вкус найдет каждый. Деловая встреча, романтический ужин, обед с друзьями – суши хороши в любой ситуации. Их можно заказывать в ресторане, покупать в супермаркете или готовить самостоятельно. Рецептов приготовления суши много, а в магазинах продается все необходимое для их создания – так что экспериментируйте на здоровье. Вот только, как правильно хранить данное блюдо, знают, увы, не все, а испорченные суши – популярная сегодня причина отравлений и высокие риски заражения паразитами.

Можно ли хранить блюдо сутки или даже 2-3 дня? Можно, но не нужно. А в соответствие с действующими стандартами, суши вообще могут храниться в течение нескольких часов только в специальных витринах. Такие витрины оснащаются испарителями, поддерживающими оптимальный уровень влажности и предотвращающими высушивание рыбы, мяса.

Одесскими компаниями по доставке еды на дом используется специальная пластиковая упаковка для суши. Для холодных роллов она состоит из пластика, для горячих – из термостойкого алюминия. В пластиковой таре, в которую фасуется блюдо, хранить его не желательно – рис и другие ингредиенты обветриваются, становясь не вкусными и сухими. Лучше будет выложить суши на большое блюдо и накрыть пищевой пленкой. А вот если продукт, который был сделан 4 часа и более, употреблять вообще противопоказано – в нем может быть много бактерий, опасных для здоровья.

Легко ли готовить суши самостоятельно? Хотя ингредиенты для них используются простые и доступные каждому, приготовление блюда является настоящим искусством. Поэтому если Вы решили порадовать гостей или домочадцев деликатесом собственного приготовления, сначала потренируйтесь делать его, потом убедитесь, что используете высококлассные продукты и, конечно, готовьте блюдо непосредственно перед подачей блюда на стол. В противном случае Вы рискуете удивить гостей, но навряд ли порадуете их.

В каких случаях суши можно хранить более трех часов? Только если в их составе отсутствуют соусы и морепродукты. Обветренный рис и сухая рыба – это просто не очень вкусно, при употреблении несвежего японского блюда последствия могут быть намного более неприятными. Так что, чтобы не отравиться или не заполучить паразитов, будьте аккуратны.

Новинки каталога компании «Айтекс»
Тортовая упаковка IT-415
Внутренний размер, мм: 196*196
Внешний размер, мм: 208*210
Объем, мл: 3500
Количество в ящике: 150
Цена с НДС: 898.65 грн.
Количество:
Купить
Универсальная упаковка IT-402
Внутренний размер, мм: 175*90
Внешний размер, мм: 185*100
Объем, мл: 1350
Количество в ящике: 400
Цена с НДС: 1188.79 грн.
Количество:
Купить
Упаковка для суши IT-141
Внутренний размер, мм: 103*213
Внешний размер, мм: 123*233
Объем, мл: 880
Количество в ящике: 300
Цена с НДС: 1090.98 грн.
Количество:
Купить
Упаковка для салатов IT-5999
Внутренний размер, мм: 148*148
Внешний размер, мм: 171*173
Объем, мл: 1000
Количество в ящике: 200
Цена с НДС: 1169.98 грн.
Количество:
Купить
Упаковка для фруктов IT-251П
Внутренний размер, мм: 140 х 140
Внешний размер, мм: 152 х 155
Объем, мл: 1400
Количество в ящике: 500 шт.
Цена с НДС: 1155.25 грн.
Количество:
Купить
Алюминиевая упаковка АЕ1022 с крышкой
Внутренний размер, мм: 130*105
Внешний размер, мм: 145*120
Объем, мл: 450
Количество в ящике: 150 шт.
Цена с НДС: 578.41 грн.
Количество:
Купить
Тортовая упаковка IT-415
Внутренний размер, мм: 196*196
Внешний размер, мм: 208*210
Объем, мл: 3500
Количество в ящике: 150
Цена с НДС: 898.65 грн.
Количество:
Купить
Универсальная упаковка IT-402
Внутренний размер, мм: 175*90
Внешний размер, мм: 185*100
Объем, мл: 1350
Количество в ящике: 400
Цена с НДС: 1188.79 грн.
Количество:
Купить